Применение пленочных тоннелей при выращивании овощных и бахчевых культур — один из способов интенсификации производства
В пленочных тоннелях создается благоприятный микроклимат для растений (повышается температура почвы и воздуха, уменьшается влияние холодных ветров). Это позволяет получить ранний урожай более высокого качества, поскольку сокращается использование пестицидов из-за меньшей нагрузки болезнями и вредителями. Добавленные затраты на подобную технологию компенсируются хорошей урожайностью и высокой ценой на продукцию.
Урожай арбузов, выращенных в тоннелях, можно собрать в среднем на 1-1,5 месяца раньше, по сравнению с теми же арбузами из открытого грунта.
Хорошие результаты при выращивании в пленочных тоннелях невозможны без надлежащего соблюдения севооборота, выбора оптимального предшественника и типа почвы, а также своевременной и качественной обработки полей.
Наилучшие предшественники для арбузов — зерновые и зернобобовые культуры, практически все овощи, за исключением растений одного с ними семейства Тыквенные. На прежнее место, как правило, арбузы возвращают на 6-8-й год.
Арбузы очень требовательны к типу почв
Оптимальны для них песчаные и супесчаные, легкие суглинки и супесчаные черноземы, в то время как на глинистых и уплотненных почвах культура растет значительно хуже, и урожайность ее падает.
Основная обработка почвы состоит в лущении или дисковании (в зависимости от предшественника), а затем вспашки на глубину 27-30 см с дальнейшей культивацией. Перед зяблевой вспашкой рекомендуется внести в полном объеме органические и калийные удобрения и половину нормы азотных и фосфорных. Оставшуюся часть этих удобрений вносят весной под культивацию и в подкормки.
Во время весенней культивации закрывают влагу и борются с сорняками.
Мульчирование — один из обязательных элементов технологии
Этот агроприем позволяет уменьшить испарение почвенной влаги, более эффективно расходовать воду и дорогостоящие удобрения, а также свести к минимуму борьбу с сорняками. Под мульчирующей пленкой температура почвы обычно на 2-3 °С выше, чем на открытых участках поля, что позволяет раньше приступить к посеву или высадке рассады.
Для мульчирования используют одноразовую прозрачную или черную полиэтиленовую пленку толщиной от 15 до 30 мкм и шириной от 110-120 см. В случае значительной засоренности полей применяют черную пленку, которая не пропускает свет. Однако замечено, что под прозрачной пленкой почва прогревается лучше, а следовательно, к высадке рассады можно приступить раньше.
Укладывают мульчирующую пленку не позднее чем за 5-6 дней до высадки рассады, чтобы почва в корнеобитаемом слое успела прогреться.
Пленкоукладчик позволяет значительно сократить затраты труда и времени и одномоментно провести формирование гряд, внесение минеральных удобрений, укладку ленты капельного орошения, укладку мульчирующей пленки и перфорацию отверстий.
Режим полива для арбуза
Система капельного орошения (СКО) позволяет повысить эффективность использования воды, контролировать равномерное поступление влаги в корнеобитаемую зону именно тогда, когда у арбуза наблюдается наибольшая потребность в воде (фазы цветения и образования плодов), а также оптимизировать использование подкормок и средств защиты растений. Важно и отсутствие капельной влаги на листьях как источника распространения болезней.
Для выращивания арбуза рекомендуется капельная лента толщиной 6-8 мм, с расстоянием между эмиттерами (водовыпускными капельницами) 30 см и производительностью эмиттеров 3-4 л/ч. Также важно обратить внимание на мощность мотопомпы, чтобы растения в дальних рядах обеспечивались водой в должной мере. Капельную ленту необходимо укладывать эмиттерами вверх, чтобы не происходило заиливания капельных отверстий.
Для получения максимально раннего урожая арбузы выращивают через рассаду. Высевают семена в кассеты (№ 35 или № 40, с объемом ячейки не менее 150 мл) или горшочки (объем от 150 до 200 мл). Кассеты заполняют верховым торфом с заправкой его простыми или комплексными минеральными удобрениями или же готовой торфяной смесью с оптимальным набором макро- и микроэлементов. Для того чтобы избежать возникновения корневых гнилей, рекомендуется за 3 суток до посева пролить субстрат раствором биопрепаратов, содержащих Trichoderma и Bacillus subtilis. Эти же препараты можно использовать для профилактики корневых гнилей в период выращивания рассады, каждые 5-7 дней. В качестве профилактики грибных болезней и как ростостимулирующее средство эффективно разовое применение препарата Превикур Энерджи (0,1%). Для интенсивного развития корневой системы данный препарат можно совместить с регулятором роста Циркон (0,01%).
Чтобы рассада не вытягивалась, строго следят за температурой воздуха в рассадном отделении
До появления всходов днем и ночью ее поддерживают на уровне 25-26 °С, после появления всходов снижают до 22 °С днем и 19-20 °С ночью, а начиная с 12 суток и до высадки рассады в грунт — 19-20 °С днем и 16-17 °С ночью. Обработка рассады регуляторами роста и препаратами Силиплант + Аминокат помогает сдержать вытягивание растений. Для подкормки можно использовать как простые водорастворимые удобрения (нитраты калия, кальция и магния, монокалийфосфат), так и комплексные (Кристалон Красный 12:12:36).
К моменту высадки рассады в пленочные тоннели (20-25 дней от всходов) она должна иметь 2-3 настоящих листа и хорошо развитую корневую систему.
За несколько дней до высадки в открытый грунт рассаду можно обработать инсектицидом (Актара или Конфидор), а также препаратом Стимакс Старт для лучшей приживаемости после пересадки.
Рассаду арбуза высаживают в теплые, по возможности безветренные дни
Если в мульчирующей пленке не были сделаны отверстия с помощью пленкоукладчика, при высадке делают небольшие крестообразные разрезы ножом.
СКО активируют за несколько дней до высадки, чтобы максимально напитать почву водой. После посадки на каждое растение дают 1-2 л воды, чтобы обеспечить хорошую корневую активность.
Современные гибриды арбуза обладают хорошей силой роста и облиственностью, поэтому рекомендуемая густота стояния для них составляет 6-7,5 тыс./га. Для привитой рассады плотность посадки зависит от вегетативной силы подвоя, но в среднем составляет 4-5 тыс/га. Загущение посадок приводит к образованию большого количества нестандартных плодов, поражению растений болезнями и вредителями.
После высадки рассады арбуза незамедлительно устанавливают пленочные тоннели
Сначала выставляют дуги, затем натягивают укрывную пленку. Дуги делают из тонкой арматуры длиной около 150-170 см. Ряд производителей предлагает уже готовые пластиковые и стальные дуги в обмотке, препятствующей перетиранию пленки об острые грани арматуры. Высота установки дуг около 35 см, а интервал между ними в ряду 120-150 см. В качестве верхнего укрытия можно использовать как прозрачную полиэтиленовую пленку толщиной 30 мкн и шириной около 150 см, так и различное агроволокно. Для лучшей ветроустойчивости при укладке укрытия надо как можно сильнее натянуть его на дуги и по всему периметру обильно присыпать землей.
По мере повышения температуры воздуха температура в тоннеле способна подниматься до 45-50 °С, что негативно влияет на растения.
Для устранения перегрева внутри тоннелей делают вентиляционные отверстия. Один из показателей для начала такой работы — наличие большого количества капельной влаги на внутренней части укрывной пленки. Для начала достаточно сделать одно небольшое отверстие через каждые 120-150 см. В дальнейшем, по мере улучшения погодных условий, увеличивать их количество.
Снимают тоннели, когда растения полностью заполнят их объем и начнется массовое цветение. Укрывную пленку снимают, убирают дуги, а побеги расправляют и укладывают в междурядье. Чтобы обеспечить хорошее опыление арбузов и завязывание плодов, нужно не менее 3 пчелосемей на каждый гектар.
Дальнейший уход за посадками такой же, как и при стандартной технологии выращивания арбуза в открытом грунте: поддержание оптимального водно-воздушного режима почвы, регулярные подкормки, защита растений.
Чтобы определить, созрели ли плоды арбуза, приходится руководствоваться такими неочевидными показателями, как степень засыхания усика и ложечки, интенсивность окраски коры, наличие налета на поверхности плода и желтого пятна на той стороне, на которой он лежал, на глухой звук при постукивании по плоду
Эти показатели могут сильно варьировать в зависимости от условий выращивания и сортотипов арбуза, поэтому есть лишь один достоверный способ определения спелости: разрезать несколько плодов с делянки, оценить цвет мякоти и семян, вкусовые качества мякоти и только после этого приступать к массовой уборке.
Плоды убирают с плодоножкой длиной около 2 см, при этом нельзя наступать на побеги растений.
Иван Плужник, научный сотрудник НИИСОК
