По задумке дизайнера небольшой огород отлично дополняет внешний вид сада

Овощи и ландшафтный дизайн

Садовый дизайнер из Великобритании Мэтью Чайлдс стал известен любителям садов после победы в престижном цветочном шоу в Хемптон-корте в 2012 году и 2014 году, когда на Челси – главном соревновании британских садовых дизайнеров получил еще одну престижную награду

Многие считают, что заслуги Чайлдса позволяет по праву считать его одним из ведущих садовых дизайнеров Англии.

Садовый дизайнер из Великобритании Мэтью Чайлдс

Мэтью согласился поделиться с нашими читателями своим увлечением – домашним огородом.

Да, это действительно новое для меня занятие – выращивать овощи. Началось с того, что я переехал год назад в дом с довольно большим садом в пригороде Лондона.

Конечно, как у профессионального дизайнера, у меня большие планы по устройству моего собственного сада. Я бы хотел, чтобы он стал и приятным местом отдыха, и моей профессиональной экспериментальной лабораторией.

Прежде чем начать заполнять сад деревьями, кустарниками и многолетниками, мне хотелось понаблюдать за ним, хорошо подумать, чтобы не исправлять потом ошибки. Огород я решил разбить временно, чтобы часть сада не пустовала.

Салат Гейзер от компании «Гавриш»

Отсутствие опыта в выращивании овощей – не помеха

Мои бабушка и дедушка сажали их для еды, но это хобби не перешло к следующему поколению нашей семьи – у родителей исключительно декоративный сад. Можно считать, что я восполняю упущенное предыдущим поколением.

У меня остались яркие детские воспоминания об огороде и о том, как бабушка срывает бобы, как овощи красиво выглядят на ярком солнце, как идеально ухожены дедушкины грядки – без единой травинки.

Я вспоминаю, что дедушка очень гордился своим урожаем овощей – источником вкусной еды и положительных эмоций.

Огород - изюминка в дизайне сада

Знания и качественные семена – ключ к успеху в овощеводстве

Прежде чем приступить к устройству огорода, я почитал специальную литературу.

Потом закупил семена всевозможных культур: бобов, разных видов капусты, салатов, редиса, гороха, чеснока, лука, кабачков, тыквы, а также клубни картофеля.

Площадь огорода – около тридцати квадратных метров, нельзя назвать его небольшим. Я сделал четыре длинные приподнятые грядки с проходами между ними и достаточным свободным пространством.

Использовал только то, что уже было под рукой. К примеру, на «окантовку» грядок пошли старые деревянные железнодорожные шпалы. Они остались с цветочной выставки.

С почвой тоже повезло – нашлась довольно большая куча отличного компоста, оставшегося от прежних владельцев. В саду также есть небольшая оранжерея, где в марте я разместил контейнеры с посеянными культурами.

Рассада получилась отличная. Посадил ее на гряды в мае и фактически забыл о ней, так как начал активно заниматься строительством сада для шоу в Челси.

По задумке дизайнера небольшой огород отлично дополняет внешний вид сада

Лето выдалось на удивление хорошее, и итоговый результат меня чрезвычайно обрадовал.

Практически без больших затрат я вырастил отличные овощи! Часть урожая пошла на кухню, а часть – близким и друзьям.

Конечно, овощи сфотографировал, ведь они доставили мне и огромное эстетическое удовольствие. Можно сказать, что как и мой дедушка, я очень доволен своим урожаем овощей!

Я думаю, что планируя дальше свой сад, я уже не откажусь от огорода.

В этом смысле эксперимент можно считать очень успешным.

Урожай овощей - эстетически приятное и вкусное дополнение к положительным эмоциям от содержания своего сада

Теперь я на собственном опыте знаю, что выращивание овощей не только меняет образ жизни на более здоровый, но и дает множество положительных эмоций.

Я уверен, что в частных садах, которые буду делать для своих заказчиков, мои навыки по созданию огорода пригодятся.

И, надеюсь, я смогу убедить их, что иметь огород в хорошо спланированном саду чрезвычайно полезно!»

Выращивание овощей не только меняет образ жизни на более здоровый, но и дает множество положительных эмоций


Беседовала Елена Маркитантов. Санкт-Петербург

Гавриш - высокое искусство российской селекции. Познакомьтесь с его шедеврами!