Огурцы под плёнкой. В Ростовской области и не только.

Как получить качественый урожай огурца в крупных автоматизированных хозяйствах, мы уже писали и не раз. Но тема огурца, поистине неисчерпаема. Особенно в России, где каждый регион имеет свои особенности выращивания огурцов, томатов и других овощей. Также, не стоитзабывать, что существуют и КФХ, где с успехом используются плёночные теплицы с грунтом. Это требует особого подхода к выращиванию овощей в них. В этом материале своим опытом получения качественного урожая вкусных и товарных огурцов, с нашими читателями делится профессиональный агроном Андрей Зозуля.

Огурец в пленочных теплицах занимает в нашей стране многие сотни гектаров и вносит огромный вклад в копилку овощной продукции России

Так, например, Багаевский район можно по праву назвать одним из огуречных центров России. Здесь в станице Багаевской компания «Гавриш» несколько лет назад открыла опытно-демонстрационный центр, где ежегодно испытываются гибриды огурцов и томатов, выделяются лучшие из лучших, совершенствуются технологии выращивания.

Многие хозяйства не один десяток лет сажают огурцы в пленочных теплицах на грунтах. Хоть занятие это и стало источником заработка и смыслом жизни, тем не менее оно имеет свои под водные камни. Огурец из-за отсутствия культурооборота, по сути, стал монокультурой, что в совокупности с неблагоприятными условиями возделывания (ранняя высадка, пониженная температура грунта, полив холодной водой, резкие перепады температуры воздуха и т. д.) привело к накоплению большого количества грибных, бактериальных и вирусных инфекций. Поэтому именно профилактические меры имеют очень важное значение для защиты растений.

Посадка и уход за рассадой огурца, защита огурца под плёнкой.  Практические советы

Решение, как выращивать огурцы – прямым посевом или же через рассаду, – зависит от собственных возможностей хозяйства и условий возделывания или же просто от того, кому как нравится. На этом этапе главное значение имеет всхожесть семян. Семена гибридов огурца компании «Гавриш» обладают всхожестью не менее 95% и обработаны фунгицидом и регулятором роста.
В качестве грунта для посева можно выбрать нейтральный торф фракции 0-20 мм. Напитываем грунт раствором с препаратами, содержащими гриб антагонист триходерму. Если торф необогащенный, то есть в него не добавле- ны элементы питания, нужно внести их самим. Для большей простоты можно выбрать комплексное минеральное удобрение с микроэлементами и отдельно внести нитрат кальция (0,1%-ный раствор). Сейчас на рынке уже есть комплексные удобрения, имеющие в своем составе, кроме всех основных элементов, еще и кальций. Напитка торфа проводится за 3-4 дня до посева.

Для того чтобы получить растение-чемпион, дающее высокий урожай, надо вырастить здоровых крепких «детей» (рассаду). К моменту высадки растения должны иметь 4-5 настоящих листьев и хорошо развитую корневую систему.

Возраст рассады 21-25 дней в зависимости от сроков посева. Во время выращивания необходимо помнить о значении света в жизни растений, вовремя проводить расстановку рассады во избежание вытягивания и по возможности применять дополнительные источники освещения (лампы ДНаЗ, ДНаТ, светодиодные), особенно в ранние сроки посева.

Защиту растений нужно начинать в фазе 2-3-го настоящего листа. Препарат Фармайод 0,02% (2 мл/10 л) позволяет сдержать распространение вирусных инфекций. Еженедельная обработка кремнийсодержащими препаратами (Силиплант, Микровит-6) совместно с регуляторами роста (Аминокат, Мега- фол) и микроэлементами (Тенсо Коктейль) поможет вырастить крепкие здоровые растения. Сдерживает развитие корневых гнилей полив под корень фунгицидом Превикур Энерджи 0,1-0,15% (10-15 мл/10 л), его можно проводить совместно с регулятором роста Циркон 0,01% (1 мл/10 л). За 2-3 дня до высадки рассаду обрабатывают по листу препаратом Квадрис 0,05% (5 мл/10 л) совместно с регуляторами роста (Аминокат, Мегафол) для профилактики грибных заболеваний. За день до высадки рекомендуется полить под корень стимуляторами роста для развития корневой системы для лучшей приживаемости (Райкат Старт, Радифарм и т. д.).

Надо уточнить, что своевременный полив рассады комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия по отношению к азоту, например Фертика комби 0,25% (25 г/10 л), позволяет сдержать вытягивание растений и обеспечить их необходимыми элементами питания.

Конечно, получение раннего урожая обещает и получение высокой прибыли, но важно помнить, что пониженные температуры грунта, большая разница дневных и ночных температур воздуха при высоком инфекционном фоне приводят к быстрому развитию грибных и бактериальных заболеваний. Поэтому высадку растений желательно проводить в хорошо прогретый грунт (18-20 °С), в противном случае придется взять в «партнеры» препарат Превикур Энерджи – полив под корень 1 раз в 3 недели 15 мл/10 л (0,15%), что, конечно, чревато дополнительными финансовыми затратами.
Плотность посадки должна обеспечивать растению хорошую освещенность и проветривание, поэтому оптимальная густота стояния – 2,2-2,5 растения/1 м2 (в зависимости от гибрида). Перед высадкой грунт проливают препаратами на основе гриба триходермы, затем чередуют 1 раз в неделю с антибактериальными препаратами (БТУ комплекс, Алирин-Б, Гамаир, Витаплан).
Формирование растений

Гибриды огурца с букетным типом плодоношения формируют в один стебель, «небукетники» можно формировать по типу елочки – примерно с высоты 1,2 м прищипывать боковые по- беги на 1-2 узла. В пленочных теплицах без обогрева в результате постоянных стрессов, недостаточного ослепления, несбалансированного питания отмирает много завязей на главном стебле. В этом случае прищипнутые боковые побеги помогут нивелировать потери урожая. К примеру, такие гибриды огурцов, как F1 Платов, F1 Сотник, F1 Кубанец, F1 Конкур закладывают в каждом узле бокового побега 2-4 завязи, которые затем легко наливаются.

Многолетние опыты по ослеплению показали, что удаление в 6 нижних узлах женских завязей до начала цветения и зачатков боковых побегов позволяет быстрее вырастить растение с мощной корневой системой и хорошим листовым аппаратом.

При достижении верхушки растения горизонтальной шпалеры стебель дважды оборачивают вокруг нее, доводят до следующего растения и прищипывают. Этот прием поможет перераспределить питание и дать возможность наливаться большему количеству завязей.

К тому же быстрее образуются боковые побеги второго порядка (детерминантные) – с 4-6 завязями и небольшими листочками или без них. Растение выглядит обновленным, из завязей детерминантных побегов вырастают плоды очень высокого качества. Показательны в этом плане гибриды F1 Мамлюк, F1 Шарж, F1 Кураж, которые могут начать формировать второй порядок боковых побегов даже до прищипки главного стебля.

Комплексная система защиты огурцов в плёночных грунтовых теплицах

Еще раз стоит упомянуть, что в Ростовской области выращивание огурца в пленочных теплицах ведется зачастую в неблагоприятных условиях при высоком инфекционном фоне (монокультура). Поэтому все меры защиты должны стать профилактическими и регулярными.
На юге России большой урон культуре огурца наносят корневые гнили (питиоз, фузариоз), ложная мучнистая роса (пероноспороз) и другие грибные заболевания, бактериозы, вирусы. Против питиоза высокоэффективен препарат Превикур Энерджи (0,15%-ный рабочий раствор, полив под корень). Внесение в капельный полив баковых смесей Ровраль 0,15% (15 г/10 л) + Фитолавин 0,20% (20 мл/10 л), Топсин-М 0,15% (15 г/10 л) + Фитолавин 0,20%  (20 мл/10 л), Стрекар 0,20% (20 мл/10 л) поможет справиться с фузариозом и бактериальными заболеваниями.

В последние годы в южных регионах бичом для огурца стала ложная мучнистая роса (пероноспороз), способная вызвать гибель 100% растений. Поэтому после высадки культуры необходимы регулярные листовые обработки фунгицидами Квадрис, Курзат, Ридомил Голд МЦ, Консенто, Пергадо, Орвего, Превикур, Браво (обязательное условие – чередование препаратов). При высоком уровне заболевания нужно делать баковые смеси фунгицидов. Например, Ридомил Голд МЦ + Строби, Преви- кур + Квадрис).

Для борьбы с настоящей мучнистой росой и серой гнилью используют препараты Сигнум, Луна Транквилити, Прогноз, Топсин-М.
Против заболеваний вирусной природы используют препараты Фармайод-3 (0,06-0,1% под корень, 0,03-0,05% в листовых обработках).
Неплохие результаты в листовых обработках также показал препарат Вирон 0,10-0,20% (10-20 мл/10 л).

Применение химических препаратов должно обязательно чередоваться с биологическими средствами защиты

Регулярное внесение антибактериальных препаратов (Алирин-Б, Гама- ир, Витаплан, БТУ-комплекс и т. д.), микробиологических фунгицидов на основе почвенного гриба антагониста рода Триходерма способствует подавлению болезнетворных организмов и восстановлению полезной микрофлоры почвы.

Питание, регуляторы роста, полив огурцов в плёночной теплице

Растения – живые организмы, которым для процессов роста и жизнедеятельности необходимо полноценно и качественно питаться. Поэтому регулярное корневое питание плюс корректирующие листовые подкормки помогут вырастить крепкие здоровые экземпляры, способные дать высокий урожай качественных плодов.

Для питания огурца можно применять как простые водорастворимые удобрения, так и комплексные минеральные. При использовании простых удобрений очень важно сделать предварительные анализы грунта и поливной воды с последующей корректировкой питательного раствора, а это для многих хозяйств не всегда доступно. В последние годы на рынке появился большой выбор комплексных минеральных удобрений, имеющих в своем составе весь необходимый набор элементов питания для разных этапов выращивания.

Таким образом организация питания упрощается всего лишь до выбора определенного удобрения.
В Ростовской области поливают по большей части водой низкого качества (высокие ЕС и рН) из подземных скважин. В этих условиях хорошие результаты при выращивании огурцов показало применение комплексного минерального удобрения Фертика комби и Кристалон огуречный.

Отдельное слово надо сказать о постоянном применении регулирующих рост препаратов (Эпин, Циркон, Аминокат), иммуномодуляторов (Экогель, Изабион), кремнийсодержащих препара- тов (Силиплант, Микровит), удобрений с фунгицидными свойствами (Атланте, Атланте Плюс). Их использование помогает растениям пережить стрессовые ситуации (полив холодной водой, перепады температур, засуху), а совместное применение с фунгицидами и инсектицидами снижает пестицидную нагрузку.

Гибриды огурца зарекомендовавшие себя для ростовской̆ области

Выбор гибрида играет определенную роль в получении высокого урожая. Советуем как известные и проверенные годами F1 Кураж, F1 Шарж, F1 Мамлюк, так и недавно появившиеся и хорошо себя зарекомендовавшие F1 Сотник, F1 Платов, F1 Кубанец, F1 Дончак.

Эти гибриды обладают устойчивостью к комплексу заболеваний, сильной, хорошо развитой корневой системой и мощным листовым аппаратом. Тем самым растения способны обеспечить хорошим минеральным питанием и продуктами фотосинтеза большое количество плодов, что дает гарантию высокого урожая.
Удачных вам посевов, высоких урожаев!

Андрей Зозуля,
агроном ООО «Гавриш-Дон», станица Багаевская, Ростовская область