Графтон Коттедж Гарден — это сад в черте городка Бартон-андер-Нидвуд, что в самом сердце Англии — в Мидленде.
Что же такое английский коттедж? На деле это просто-напросто небольшой домик в сельской местности
Происходит слово «коттедж» от английского средневекового слова cotter. В Англии существовала система феодальных взаимоотношений, и коттер — это человек на ступеньку выше крепостного (slave). Он жил в маленьком домике — коттедже, на земле, принадлежащей феодалу, — меноре (manor). Коттер работал на феодала, но имел небольшой участочек земли (small plot) возле дома. Размер земли коттера менялся с годами — от 5 до 0,4 акра (1 акр = 0,4 гектара). Акр равнялся площади, которую могла за день обработать пара быков.
В эпоху расцвета на участке коттера мог быть не только жилой дом, но и хозяйственные постройки, а также сад, огороженный забором с воротами. Если когда-то коттер был фермером и обрабатывал землю вокруг дома, то после 1604 года его права на землю были ликвидированы. У него остался только дом — коттедж с маленьким приусадебным участком.
В эпоху буржуазных революций типичный английский коттедж имел четыре основные комнаты: две наверху и две внизу (two up, two down), а в конструкции несущих стен использовались недорогие деревянные элементы. Чуть ли не в средневековом состоянии сельскохозяйственных отношений пребывает Графтон Коттедж - домик и огороженный забором небольшой участок без хозяйственных построек.
Цветочные арпеджио и овощные нотки
В историю садоводства Англии Графтон Коттедж неожиданно ворвался в 2013 году, когда был признан лучшим коттеджным садом страны, а его владельцы стали участниками телевизионного шоу и получили почетную награду от популярного садовника Алана Тичмарша (Alan Titchmarsh).
А все началось 21 год назад, когда семейная пара Маргарет и Питер Харгривз (Margaret & Peter Hargreaves) начала создавать вокруг небольшого домика романтический садик всего на четверти акра. Маргарет — парикмахер-стилист, обладает профессиональным чувством вкуса, что, конечно, помогло в создании сада. Графтон Коттедж Гарден — место, где пчелы и хозяева изо дня в день работают в саду: одни опыляют красивые цветники, а другие их пропалывают, подкармливают и оберегают от непогоды.
Насколько дом прост внутри, настолько он необычен снаружи.
Кирпичное здание оштукатурено, выкрашено в белый цвет и словно обсыпано многочисленными окнами и оконцами, которые остеклены по-английски — «в клеточку». Несколько многогранных эркеров, делающих фасад дома объемным, вкупе с раскидистыми глициниями и розами, увивающими стены, придают Графтон Коттеджу буколический вид.
Возле дома разбит небольшой газон, а для удобства передвижения по его поверхности в ненастье уложены камни. По саду проложены добротные дорожки из старого кирпича. Среди красивых цветочных бордюров можно прогуляться прямо по траве. Кроме кряжистой старой айвы да пестрой шеренги из высоких стриженых туй, плотно прижатых друг к другу, в этом небольшом саду нет других деревьев.
Здесь сделан акцент на ароматные, ярко цветущие виды, необычные и редкие многолетники, старинные розы.
Но больше всего хозяева любят клематисы. Они собрали в саду более 100 сортов этих растений, особенно клематисы группы Витицелла. Питер, например, с большим вдохновением может рассказывать про своих любимцев. Летом, говорит он, они разрастаются по опорам, образуя цветочные заборы высотой до 3 метров.
В дальней половине сада сажают овощи для собственного потребления. Это так называемый «сад на задворках», или «задний сад» (back garden, или back yard).
Исторически английский дом находится примерно в средине участка. Передняя, парадная его часть несет декоративную функцию (front garden), а «задний сад», находящийся за домом, служит для личных целей.
Возле коттеджей XIX века парадный сад очень невелик. Это может быть просто клумба, несколько декоративных кустов, подстриженные кустарники или зеленые изгороди, а также красиво цветущие лианы и плетистые розы. Огород делится на участки, называемые по-английски plot, на каждом из которых высаживается определенная культура, может быть две. Эти маленькие «плоты» могут делиться на «рядки» (rows).
Что же сажают англичане в коттеджных огородиках?
Базилик, укроп, чабер, мяту, розмарин, тмин, эстрагон. Растут там также лаванда, лимонная вербена, ромашка, гибискус и бергамот. Это составляющие «фирменного» чая коттеджа Графтон. Культур, требующих больших площадей, — картофеля или тыквы — здесь не сажают. Маргарет любит выращивать любисток, спаржу и артишок за их орнаментальный вид и неприхотливую агротехнику. Декоративные растения комбинируют в посадках с огородными культурами. Такое соседство взаимовыгодно, ведь часть цветущих видов с сильным ароматом отпугивает вредителей и даже частично борется с болезнями.
Вдоль дорожек растут почвопокровные растения, часто с пестрыми листьями. Второй «этаж» сада создают невысокие кирпичные подпорные стенки, напоминающие обрамление клумб и грядок, которые, кроме всего прочего, помогают обеспечивать хороший дренаж верхнего уровня. На высоте человеческого роста устроены прочные деревянные решетки, которые делят сад на зоны, а также служат опорами клематисам, плетистым розам и раскидистым кустарникам. Есть необычные конусообразные конструкции высотой около 2 метров, сплетенные из ивовых прутьев. Они легкие, маневренные и служат опорами для фасоли и других однолетних лиан.
Вокруг участка устроен невысокий забор, который, впрочем, потерялся в разросшихся кустарниках и прочей растительности и теперь стал почти незаметным. В некоторых местах можно рассмотреть его фрагменты, причем нет ни одного повторяющего участка — это и поперечные доски, и вертикальный штакетник, и плетение из ивы, и бамбуковые циновки. Превалирует органическое ведение хозяйства: для полива собирают дождевую воду, из хозяйственных отходов готовят компост. Тепличка служит для сохранения в холодные дни теплолюбивых растений. Внутри нее устроены стеллажи для контейнеров с рассадой. Имеется и небольшой кирпичный сарайчик для хранения сельхозинвентаря.
В саду Маргарет использует старинные инструменты. Лункокопатель для посадки мелких луковиц и рассады — ее гордость, ведь инструменту без малого целый век исполнился! И неудивительно, ведь это английский сад с традициями.
Сергей Карепанов
