Огурцов много и все они разные. Поэтому прежде чем выбрать и купить семена огурцов, производителям овощей важно спланировать, какого внешнего вида продукцию они хотят получить на выходе. Тут уместно понятие из рекламы – установка целевой аудитории или "таргетинг". Производителям тепличных овощей, – да и овощей вообще, – важно понимать, где конечный покупатель, кто этот покупатель и каковы его предпочтения. Ведь известно, что в каждой стране (а в такой огромной как наша и в разных регионах) есть свои «пожелания» к внешнему виду огурцов. А потому и овощеводы, затеявшие вырастить и максимально выгодно продать урожай огурцов, и селекционеры в своей работе должны эти пожелания и особенности восприятия конечного потребителя, непременно учитывать.
Ребристый, гладкий, бугорчатый... Видовое разнообразие огурца поражает воображение
Огурец Хардвика или Кукумис Хардвика (Cucumis hardwickii) — дикий сородич культурного огурца. В природе он встречается редко, хотя некоторые говорят, что растение можно найти на территории современного Непала. Плоды этого огурца овально-яйцевидные, мелкие, зеленые, бугорчатые (бугорки расположены редко), с черными шипами, горькие.
При надавливании на плод семена очень быстро «вылетают» через трещину в оболочке вместе с остатками семенных камер. Рост растений и новых завязей у дикой формы огурца не прекращается в течение всего периода вегетации при созревании семенных плодов. Это удивительная особенность, которая отличает огурец Хардвика от его культурных родственников.
Лучший сорт огурца для России
Итак, огурцы бывают бугорчатые, с разным типом опушения, и гладкоплодные. У нас наибольшим спросом пользуются огурцы с плодами среднего размера, светло-зеленой окраски за счет почти белых полосок у кончика, с крупными, редко расположенными бугорками. Настоящий «русский» огурец — с черными или бурыми шипами. F1 Мурашка, F1 Атлет, F1 Заначка — примеры гибридов огурцов в «русской рубашке».
Компания Гавриш уже более 25 лет разрабатывает и внедряет сорта и гибриды огурца F1, идеально приспособленные к выращиванию как в открытом грунте, так и в промышленных теплицах. Конечно, у нас есть и семена других овощей: томатов, баклажан, зеленных, и все их можно купить у нас оптом или в небольшой фасовке Элитной серии. Но так как речь в материале об огурцах, обратим внимание на семена именно этого овоща.
Огурцы из нашего каталога «Гавриш. Профессиональные семена» это всегда высочайшее качество, устойчивость к болезням и прекрасный вкус. F1 Кураж, F1 Мамлюк и прочие зарекомендовавшие гибриды описывать подробно не будем. Но внимания заслуживают и наши новинки: F1 Аврора, F1 Аргумент, или F1 Матрица. Разумеется, все в профессиональной защищённой упаковке с доставкой Почтой или транспортными компаниями. Остальное примеры разберём тоже на наших семенах. (см. названия в скобках)
Популярные гибриды огурца в разных странах
В западной части Азии сортовое разнообразие огурца сводится к двум сортотипам. Анатолийский сортотип распространен в южной, северо-восточной и западной частях Анатолии. Растения маловетвистые, с крупными пятиугольными светло-зелеными или зелеными листьями. Зеленцы с гладкой поверхностью, с коричневым или черным опушением. В семенниках содержится небольшое количество семян. Это среднепоздняя сортовая группа. В южной и юго-западной части Анатолии распространен киликийский сортотип — растения со слабым ветвлением и светло-зелеными листьями среднего размера. Зеленцы с гладкой поверхностью, черным опушением, средней величины. Это ранняя и среднеранняя группа.
В Западной Европе популярны огурцы с так называемой «немецкой рубашкой»: плоды длиной 10-12 см, с очень мелкими и часто расположенными бугорками (это огурец F1 Мурашка, F1 Кураж, F1 Канцлер).
На Ближнем Востоке и в Средней Азии предпочитают огурцы в «азиатской рубашке» — темно-зеленые, длиной 18-20 см, с гладкой поверхностью (F1 Неман, F1 Танто).
В Китае выращивают гибриды и сорта огурцов с очень длинными (более 50 см) плодами, которые имеют резкую и довольно густую ребристость в виде глубоких складок. Плоды редко- или густобугорчатые, с белыми шипами. Это характеристика плодов, например, тепличного сортотипа пекинского огурца. Еще одна разновидность огурца в Китае — китайский змеевидный сортотип с гладкой поверхностью плодов.
Японцы любят сорта огурцов с очень длинными, «худыми» плодами, диаметр которых мал по отношению к их длине. Они получены в основном при скрещивании старояпонского сортотипа с китайскими сортами. Растения старояпонского сортотипа мощные, с зелеными плодами цилиндрической формы, с шероховатой поверхностью, на которой слабо выступают бугорки.
В Индии неизменным успехом пользуются крупноплодные огурцы с грубой, плотной кожурой, которые относятся к западнобенгальскому сортотипу. Длина плодов в среднем 20 см, диаметр — до 7 см. Растения имеют длинные стебли. В Индии также распространены огурцы почти шаровидной формы, которые быстро становятся коричневыми. Это индийский богарный сортотип, его представители имеют сравнительно короткие побеги и главный стебель.
Нина Хомченко, научный сотрудник компании «Гавриш»
