Непаразитарные заболевания цветной капусты

Непаразитарные заболевания цветной капусты

Биоэкологическая особенность этих культур – высокие температуры почвы и воздуха (выше 25-28 °С) вызывают задержку их роста и развития.

При температуре около 30 °С у цветной капусты задерживается образование «цветочных головок» или они вырастают мелкими, нестандартными. Если жаркая погода сочетается с достаточным увлажнением, цветная капуста может достигать в высоту 1-1,5 м и иметь лишь вегетативное развитие, то есть жировать.

Непаразитарные заболевания цветной̆ капусты

В то же время высокая температура при недостатке влаги действует на двулетние крестоцветные культуры как период покоя, а последующие обильные поливы вызывают рост побегов.

Разрастание тканей на стебле корневой зоны

Это связано с тем, что неблагоприятные условия выращивания заменяют период покоя, присущий филогенезу двулетников. При наступлении благоприятных условий начинается развитие покоящихся почек.

Разрастание спящих почек после вынужденного периода покоя

Так, у цветной капусты – разрастание тканей на стебле корневой зоны, формирование каллусной ткани и рост многочисленных побегов по типу «израстания».

Периодическая смена условий увлажнения на головках брокколи вызывает заболевание под названием «бурый кочан».

Оно проявляется в том, что отдельные бутоны, составляющие головку, желтеют, некротизируются и опадают.

Заболевание «бурый кочан»

Заболевание развивается при резкой смене влажности, что на растении проявляется в виде фаз активного роста и покоя. Резкое наступление периода, характеризующегося высокой температурой и низкой относительной влажностью воздуха, приводит к угнетению отдельных долей соцветия головки. Прогрессированию заболевания способствует недостаток бора.

Симптомы избытка или недостатка элементов питания проявляются на цветной капусте наиболее четко. Например, очень ярко выражены симптомы дефицита бора.

Симптомы дефицита бора

Головки остаются недоразвитыми, внешне деформированы и имеют горьковатый вкус, соцветия приобретают ржавый цвет.

Симптомы дефицита молибдена сопровождаются нарушением формы листовых пластинок, часто наблюдается отмирание точки роста.

Болезнь начинается с хлороза между жилками. Позднее края листьев теряют тургор и буреют. Затем в результате разрушения тканей листовой пластинки от листа остаются только средние жилки с остатками тканей. Самой сильной деформации подвержены более молодые листья. Головка цветной капусты практически не развивается. Признаки заболевания могут напоминать повреждение цветной капусты черешковым комариком (Contarinia nasturtii). Как правило, недостаток молибдена отмечается на кислых, выщелоченных, песчаных, реже глинистых почвах, а также если под растения вносили физиологически кислые удобрения.

Избыток азота способствует заболеванию. Ранние сорта менее устойчивы к болезни, чем поздние.

Проявление фитотоксичности после применения Фитолавина

Фитотоксичность наблюдалась после полива капусты раствором препарата Фитолавин в жаркую погоду. Физиологическое нарушение проявилось через неделю после проведения полива на молодых листьях в виде хлоротичных пятен, причем в зависимости от гибрида капусты пятна отличались по размеру, интенсивности окраски и расположению. Также было отмечено торможение роста растений, но постепенно фитотоксичность прошла и через 2 недели стали развиваться нормальные листья.


Андрей Трусевич, к. с.-х. н., агроном

Гавриш - высокое искусство российской селекции. Познакомьтесь с его шедеврами!