Успех в выращивании таких овощей, как огурец и томат, обусловлен стечением большого количества факторов.
Производитель должен четко знать биологию культуры и особенности выбранного им сорта, понимать и создавать благоприятные условия произрастания (температура, влажность, освещенность, питание), выбирать правильную агротехнику и агротехнологию, вести жесткую маркетинговую политику и много чего еще
Для того чтобы облегчить процесс выращивания овощей, на сегодняшний день уже придумано очень много новых технических решений и по конструкциям теплиц, и по системам орошения, и по сортам/гибридам, и по технике для ухода за растениями, и по удобрениям. Все эти решения нацелены на упрощение технологии выращивания овощей, снижение затрат и увеличение эффективности культуры.
Одним из таких решений на сегодня является применение комплексных водорастворимых удобрений, которые позволяют в одном продукте совместить более 10 компонентов. Соотношение элементов питания в таких продуктах, как правило, подобрано в соответствии с требованиями растений в определенную фазу развития. Это сделано как для удобства работы, так и для повышения потенциала растений за счет максимально сбалансированного состава. В составе таких продуктов могут содержаться макро- и микроэлементы, аминокислоты, пептиды, адъюванты и другие вещества. Все они необходимы растению в разные фазы развития и в разном количестве.
Для того чтобы правильно выстроить систему минерального питания, следует понимать, сколько же растению нужно тех или иных веществ в разные этапы развития, а также сколько их есть в используемой почве/воде и доступны ли они растению
Содержание макроэлементов в почве – таких, как фосфор и калий, может быть низким, средним или высоким, а интерпретация доступности должна соответствовать методике проведения анализа.
Как видно из таблиц, интерпретация может быть очень разной, поэтому важно знать не только количество того или иного элемента в почве, но и метод, по которому его определяли.
Общее количество всех вносимых удобрений зависит в первую очередь от размера биологического урожая, который включает как готовую продукцию, так и сами растения
Зная общую потребность в элементах питания, необходимых для получения 1 т биологического урожая, несложно посчитать суммарную их потребность.
Как видим из таблиц, количество элементов питания, расходуемых на плоды и растение в целом, существенно отличается.
Поэтому для того, чтобы сформировать мощное растение, которое сможет дать высокий урожай, следует обеспечить его всем необходимым для роста и развития исходя из биологического выноса.
При построении питания овощных растений только с фертигацией (без основного удобрения в подготовку почвы) средняя потребность по элементам питания за сезон следующая:
Зная общую потребность растения в уровне питания, нужно учитывать еще и распределение его по фазам развития растения, так как оно может существенно отличаться.
Исследования израильского ученого Бар-Йозефа показывают, что потребности томата в тех или иных элементах питания очень сильно изменяются на протяжении жизни растения.
В начальных фазах у томата повышенные требования к азоту и калию, они постоянно растут, достигая пика в период плодоношения и затем резко падая практически до нуля в конце вегетации, а фосфор не имеет ярко выраженных пиков потребления, но при этом постоянно необходим растению на протяжении всего периода роста.
По огурцу потребление азота и калия повышается с ростом вегетативной массы растения и не снижается до конца вегетации, это связано с постоянным ростом побегов и образованием плодов, в отличие от томатов, которым свойственна волнообразность плодоношения (особенно на детерминантных гибридах). Возрастающая потребность в этих элементах питания проявляется в фазу формирования дополнительных пасынковых побегов и урожая на них. Фосфор, как и на томатах, не имеет ярко выраженных пиков потребления и постоянно необходим растению, но в меньшем количестве.
Применяя удобрения на своей плантации, отдельное внимание следует уделять поливной воде. Ее химический состав позволит сформировать правильный режим орошения и дозы применяемых удобрений.
Прежде всего нам интересны такие показатели:
- НСO3 – обуславливает буферность нашего поливного раствора и смещает показатель рН в щелочную сторону. Оптимальное содержание до 250 мг/л. После подкисления оставляем НСO3 в поливном растворе – 61-122 мг/л.
- Са, Mg – наличие этих элементов в воде обуславливает ее постоянную жесткость, при составлении схемы питания следует делать поправку на уже содержащееся их количество. Оптимальное содержание: Са – до 140 мг/л, Mg – до 30-40 мг/л.
- Cl, Na – данные элементы токсичны для растений в больших количествах, так как выступают в роли антагонистов. Оптимальное содержание до 1,5 мМоль: Сl – до 60 мг/л, Na – 40 мг/л. В случае повышенного их содержания следует кратно увеличить те вещества, с которыми наблюдается антагонизм.
- ЕС – электропроводность. Она имеет прямую зависимость с общим солесодержанием. Для полива томата следует использовать воду с ЕС<2,5-3 мСм/см, а для огурца ЕС<2 мСм/см. Наилучшие результаты получаются при ЕС=<0,5 мСм/см.
- рН – это водородный показатель соотношения Н:ОН, косвенно он показывает, насколько доступны элементы питания для растения. Наиболее оптимальным уровнем поливного раствора для растений томата будет рН 5,5-6,5.
Распределение потребления элементов питания во времени, учет качества поливной воды, химического состава почвы требует от производителя дифференцированного подхода в приготовлении питательных растворов
Не всегда это удобно и не каждый может делать расчет питательного рецепта и его корректировку в течение всего сезона вегетации. Для этого есть специально подготовленные усредненные схемы питания, используя которые, в большинстве случаев можно добиться неплохих результатов.
При посеве томатов и огурца рекомендуем для повышения всхожести семян применять 6-часовое их замачивание в растворе Рутамон в концентрации 1 мл препарата на 100 л воды.
От появления первого настоящего листа как у томата, так и у огурца схема подкормок с поливом будет такой: Фитоферт Энерджи Ризофлекс 40 мл + Фитоферт Энерджи Старт 5-55-10 100-200 г на 100 л воды. После пересадки/пикировки растений хороший результат для отрастания новой корневой системы будет при поливе раствором Рутамон 1 мл на 100 л воды.
После высадки растений в теплицы схема питания огурца и томата будет существенно отличаться
При фертигации и листовых подкормках крайне важно обращать внимание на совместимость удобрений. Так, например, в одной емкости ни в коем случае нельзя смешивать кальциевые удобрения с сульфатно-фосфатными, в этом случае в осадок выпадает нерастворимая соль, которая недоступна растениям и забивает систему капельного орошения. Лучшим решением будет применение несовместимых удобрений в разные дни полива, например сегодня с кальцием, а завтра с фосфором.
Технология раздельного внесения конечно же не может быть использована в малообъемном выращивании, а вот для почвенного вполне подходит
Понятное дело, что использование современных узлов фертигации позволит еще более точно применять те или иные удобрения, но это уже совсем другая технология и отдельная тема для статьи. Современные реалии показывают, что использование комплексных удобрений при выращивании овощей в пленочных теплицах позволяет вывести урожайность на очень высокий уровень.
Компания «Гавриш»
